Bier des Monats Februar 2025
Rheder Pils

Das Rheder Pils ist ein klassisches, feinherbes Pils aus der traditionsreichen Schlossbrauerei Rheder, die seit über 300 Jahren Bierbraukunst auf höchstem Niveau pflegt. Dieses Pils überzeugt durch seine klare Reinheit und ausgewogene Bitterkeit. Glänzend goldgelb mit einer stabilen, feinporigen Schaumkrone, die sich lange hält. Feine Malznoten treffen auf eine frische Hopfenblume mit dezent grasigen und floralen Anklängen. Eine leichte Zitrusnote verleiht dem Bier eine angenehme Frische. Im Antrunk zeigt sich das Rheder Pils angenehm mild mit einer sanften Malzsüße. Der Hopfen entfaltet eine harmonische Bitterkeit, die nicht zu dominant ist, sondern perfekt ausbalanciert wirkt. Die Rezenz ist lebendig, aber nicht aufdringlich, und sorgt für eine erfrischende Trinkbarkeit. Schlank, spritzig und erfrischend – ein klassisches Pils mit angenehmer Kohlensäure.

Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder GmbH & Co.KG

Die Schlossbrauerei Rheder verbindet jahrhundertealte Braukunst mit gelebter Biertradition und zählt zu den geschichtsträchtigen Privatbrauereien in Westfalen. Ihr Ursprung reicht bis ins Jahr 1686 zurück, als dem Rittergut Rheder das Braurecht verliehen wurde. Seitdem wird dort Bier gebraut – eingebettet in das historische Ensemble aus Vorburg, Schloss und Brauerei, das den Charakter des Standorts bis heute prägt. Die hufeisenförmige Vorburg, in der sich seit jeher die Brauereiabteilungen befinden, geht auf 1716 zurück, das Schloss selbst wurde 1750 erbaut. Über die Jahrhunderte hinweg wurde der Betrieb immer wieder weiterentwickelt und modernisiert – vom Ausbau zur Dampfbrauerei im 19. Jahrhundert bis hin zum Neubau des Sudhauses mit den markanten Kupfer-kesseln, die bis heute das Herzstück der Brauerei bilden.
So steht Rheder bis heute für handwerkliche Kontinuität, technische Weiterentwicklung und ein klares Bekenntnis zu Qualität.
Mit der Übernahme der Markenrechte an Hütt und Hessischem Löwenbier im Herbst 2025 führt die Schlossbrauerei zudem ein Stück nordhessischer Bier-
kultur fort: Die bekannten Biere werden seither in Rheder nach den Original-
rezepturen weitergebraut und verbinden damit traditionsreiche Herkunft mit der langen Braukompetenz des Hauses.

Rheder Pils
Bierstil: Deutsches Pils
Stammwürze: 11,00° P
Alkohol: 4,70 Vol.-%
Flasche: NRW (0,50 l)

Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder GmbH & Co.KG
Nethetalstraße 10
DE-33034 Rheder (Nordrhein-Westfalen)

+49 5272 39230
info@schlossbrauerei-rheder.de

http://schlossbrauerei-rheder.de