Bier des Monats Juli 2026
Hohenfelder Typ 5

Das Hohenfelder Typ 5 präsentiert sich im Glas in einem klaren, kräftigen Goldton und wird von einer feinporigen, stabilen Schaumkrone gekrönt. In der Nase stehen die Hopfenaromen deutlich im Vordergrund: würzig-kräuterige Noten treffen auf feine florale Anklänge und eine leichte, angenehm harzige Frische. Dahinter zeigt sich eine zurückhaltende Malzbasis, die an helles Brot, Getreide und einen Hauch Biskuit erinnert. Mit 5,2 % vol. besitzt das Pils spürbar mehr Kraft und Körper als viele klassische Vertreter seines Bierstils, bleibt dabei jedoch geradlinig und ausgewogen. Im Antrunk verbindet sich eine kernige Malzigkeit mit einer markanten, gut eingebundenen Hopfenbittere. Die Aromahopfen Hallertauer Tradition und Hallertauer Perle verleihen dem Bier seinen würzigen und ausdrucksstarken Charakter, ohne es übermäßig scharf wirken zu lassen. Eine lebendige Rezenz sorgt für Frische und unterstützt den angenehm trockenen Trinkfluss. Im Abgang bleibt die Bittere lange und sauber am Gaumen zurück, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und einer dezenten Getreidenote. Das Typ 5 ist damit ein kräftiges, charaktervolles Pils nach traditioneller Rezeptur – herb, hopfenbetont und wie gemacht für Liebhaber klassischer, unverfälschter Biere mit ordentlich „Foffo“.

Hohenfelder Typ 5
Bierstil: Deutsches Pils
Stammwürze: 11,00° P
Alkohol: 5,20 Vol.-%
Flasche: Longneck (0,33 l)

Privat-Brauerei Hohenfelde GmbH
Wiedenbrücker Straße 155
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