Bier des Monats September 2026
Spezial

Das Weltenburger Spezial präsentiert sich im Glas in einem hell glänzenden, goldgelben Farbton und wird von einer feinporigen, kompakten Schaumkrone gekrönt. In der Nase zeigt sich das untergärige Exportbier angenehm malzig und würzig, begleitet von einem feinen, zurückhaltenden Hopfenduft. Mit 5,6 % vol. und einer Stammwürze von 13,3 % besitzt das Weltenburger Spezial einen vollmundigen Körper, ohne dabei schwer zu wirken. Im Antrunk steht die weiche Malzigkeit im Vordergrund, die dem Bier eine angenehme Fülle und eine dezente natürliche Süße verleiht. Dazu gesellt sich eine fein abgestimmte Würze, während die Hopfenbittere angenehm zurückhaltend bleibt und für die nötige Balance sorgt. Die lebendige, aber nicht übermäßige Rezenz unterstützt den süffigen Charakter und sorgt für einen harmonischen Trinkfluss. Im Abgang klingt das Spezial würzig, rund und angenehm lange nach. Ein klassisches bayerisches Exportbier mit Kraft und Charakter – vollmundig, ausgewogen und besonders passend zu Braten, Rinderrouladen sowie kräftigen und gereiften Käsesorten.

Klosterbrauerei Weltenburg GmbH

Es ist beileibe kein Zufall, dass das älteste Klosterbier der Welt an diesem beständigen Ort gebraut wird. Die einzigartige Lage am Donaudurchbruch im Herzen Bayerns, die ganz nahen Anbaugebiete von Hopfen und Braugerste vor den Toren Weltenburgs und das Brauwasser aus den Jurafelsen sind nur einige Belege, warum die Biere so einmalig und vielfach ausgezeichnet sind.
Weltenburg ist seit jeher für kräftige, aromatische Biere bekannt. Die dunklen Biere der Klosterbrauerei, wie das Barock Dunkel, der Asam Bock oder das Märzen „Anno 1050“, sie zeugen von der Braukunst vergangener Tage und bestechen durch ihren außerordentlichen Genuss – Jahrhunderte überdauernd. Vollmundig, barock und edel glänzen auch die Spezialitäten Weltenburger Hell und das naturtrübe Kellerbier. Altbayerische Weißbiere, das dunkle Radler und zur kalten Jahreszeit der Winter-Traum runden das Sortiment ab.
Die besondere Atmosphäre und Mystik, die das Kloster Weltenburg selbst verkörpert, werden in jedem Schluck deutlich. Genuss ist keine Frage des Ortes, an den man ihn wahrnimmt, sondern des Ortes, den man darin spürt. Auszeichnungen und Preise aus aller Welt zeugen davon, dass die Qualität der frühen Braukunst der Klosterbrauerei Menschen begeistert, ob im Klostergarten oder zuhause. Kraftspendender Biergenuss seit anno 1050.

Spezial
Bierstil: Spezial
Stammwürze: 13,30° P
Alkohol: 5,60 Vol.-%
Flasche: NRW (0,50 l)

Klosterbrauerei Weltenburg GmbH
Asamstraße 32
DE-93309 Kelheim (Bayern)

+49 (0)941 2001-0
info@weltenburger.de

https://www.weltenburger.de