Bier des Jahres 1999: Altstadt Dunkel

Das Altstadt Dunkel aus der traditionsreichen Bergbräu Brauerei in Uslar besticht bereits auf den ersten Blick durch seine tiefbraune, fast schon mahagonifarbene Optik, die von einem feinporigen, cremefarbenen Schaum gekrönt wird. Der erste Eindruck im Glas lässt die Handwerkskunst der Brauerei erahnen. Bereits beim ersten Schluck entfalten sich die intensiven malzigen Aromen, die diesem Bier seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die leichte Röstnote erinnert an frisch geröstetes Brot und verleiht dem Bier eine angenehme Tiefe. Hinzu kommen köstliche Noten von Karamell und Schokolade, die dem Bier eine dezente Süße verleihen und den vollmundigen Geschmack perfekt abrunden. Im Hintergrund schwingen oft feine Kaffeenoten mit, die dem Altstadt Dunkel eine zusätzliche Komplexität und ein harmonisches Geschmacksprofil geben.

Bergbräu GmbH & Co.KG
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