Alle Artikel zu 'Wissen'

Alkohol in Lebensmitteln

Minimale Spuren von Alkohol haben keinerlei Auswirkungen auf den Körper.

Aus diesem Grund ist eine Kennzeichnung von alkoholfreien Bieren, Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken oder Milchprodukten seitens des Gesetzgebers nicht vorgesehen. Deshalb bedeutet "Alkoholfrei" nicht "frei von Alkohol".

"Was ist eigentlich Krahftbier?"

"...oder so ähnlich?"

Craft Beer ist absolut im Trend. Immer mehr Kleinbetriebe versuchen sich am Handwerk des Bierbrauens. Woher kommt der Begriff und was genau verbirgt sich dahinter?

Bierische Mythen

Was stimmt, was nicht?

Um Bier ranken sich viele Geschichten und Gerüchte. Wir haben einige auf Herz und Nieren geprüft.

Bier auf Wein - ja oder nein?

Was ist dran am warnenden Sprichwort?

Kopfweh am Morgen. Der Täter ist überführt, denn „Bier auf Wein, das lass sein!“. Oder vielleicht auch nicht?

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