Bier des Monats Juli 2020:
Kaiserdom Helles

Kristall klar im Glas, leicht malzig-süßes Duftspiel, feinwürzig im Geschmack.

Lieferung: 17.-24.07.20

Im Antrunk angenehm vollmundig und ausgesprochen prickelnd, der Nachtrunk überzeugt mit einer milden Hopfenbittere und sorgt für eine geschmackliche Balance. Mit anderen Worten eine spritzige Erfrischung, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH

Der Name Kaiserdom Specialitäten Brauerei Bamberg steht für hohe Produktqualität, herausragende Dienstleistungen und regionale Verbundenheit. Die Kaiserdom Brauerei ist nicht nur ein Unternehmen wie jedes andere, sondern seit jeher ein Familienunternehmen mit Werten, langer Tradition und hoher Wertschätzung gegenüber ihren Mitarbeitern, Lieferanten und Rohstoffen. Für den Erfolg stehen gemeinsame Werte, die das tägliche Handeln bestimmen.

Seit über 300 Jahren wird Bier aus Leidenschaft gebraut. Ein gutes Bier braucht vor allem Geduld. Natürlich ist der Brauprozess heute moderner als 1718. Die Brauer nehmen sich jedoch nach wie vor die Zeit für traditionelle Braukunst und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Denn das Rezept ist so einfach wie überzeugend: je feiner die Zutaten, desto besser das Bier. Geschmacksreife und natürliche Rohstoffe sind das wichtigste Gut.

In einer Welt, in der der CO2-Fußabdruck immer wichtiger wird, hat man bei Kaiserdom bereits frühzeitig entschieden, einen ressourcenschonenden Weg zu beschreiten. Mit der Errichtung eines klimaschonenden Sudhauses und der Aufstellung einer eigenen CO2 Rückgewinnungsanlage wird schon heute pro Jahr über eine halbe Millionen Kilogramm CO2 eingespart.

Dazu kommt noch, dass jede einzelne Kilowattstunde Strom aus purer Wasserkraft gewonnen wird. Damit zählt die Kaiserdom Specialitäten Brauerei bereits jetzt mit zu den grünsten Brauereien der Welt.

Mit Ihren hochmodernen Abfüllanlagen kann sie außerdem ein höchstes Maß an Produktqualität sicherstellen. Qualitätssicherung, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe, bis hin zum letzten Schluck.

Weitere Bierspezialitäten von Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH

Weißbier

Unverwechselbar fruchtig und frisch. Orange Reflexe durchziehen die goldgelbe Farbe. Die Hefe stammt aus unserer eigenen Reinzucht sorgt für den einzigartigen Charakter. Ausgeprägte Fruchtnoten vermischen sich mit dem hefig-milden Geschmack in einer ausgewogenen Balance. Traditionell in Ruhe gereift, überzeugend im Geschmack.

Pilsener

Die kaltgehopfte Erfrischung schimmert strohgelb im Glas, gekrönt von einem feinporigen, schneeweißen Schaum. Frische Aromahopfendüfte lassen einen Hauch von Sommergerste aufsteigen. Feinherb mit einer ausgeprägten Hopfennote im Geschmack, dabei spritzig im Antrunk. Angenehm schlank und vollmundig. Kurzum - ein Pils, wie es sein soll.

Kellerbier

Unfiltriert und naturtrüb kommt der Urfranke daher. Bernsteinfarben mit einer feinporigen Schaumkrone präsentiert er sich im Glas. Ein dezenter Duft nach Malz und geröstetem Weißbrot steigt in die Nase. Ausgesprochen mild und vollmundig schmeicheln die weichen Hefenoten dem Gaumen.

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