Bier des Monats Oktober 2016:
Detmolder Festbier

Die leicht kupferrote Farbe gibt einen Hinweis auf die verwendeten Karamellmalze. Ein malzig süßlicher Duft steigt in die Nase. Im Antrunk ist das Saisonbier leicht, fruchtig und malzaromatisch.

Recht neu ist die Detmolder Bierspezialität „Detmolder Festbier“. Sie wird originalgetreu nach bayerischem Rezept eingebraut und ostwestfälisch verfeinert. Karamelmalze und dreierlei erlesene Sorten Aromahopfen verleihen dem Detmolder Festbier einem ganz besonderen Charakter!

Detmolder FestbierDas kupferfarbene, süffige Bier ist ideal, um es bei einer Brotzeit in gemütlich, festlicher Runde zu genießen. Das Detmolder Festbier wird von einem üppigen Schaum gekrönt. Die leicht kupferrote Farbe gibt einen Hinweis auf die verwendeten Karamellmalze. Ein malzig süßlicher Duft steigt in die Nase.

Im Antrunk ist das Saisonbier leicht, fruchtig und malzaromatisch. Gefolgt von einem schlanken und ausgeglichenen Körper. Süße Bitternoten sorgen für einen runden Nachtrunk. Zum süffigen Festbier passt eine zünftig bayerische Mahlzeit mit Brezn, Obazda, Backhendl, Krustenbraten und Semmelknödel.

Sie erhalten das Detmolder Festbier in 0,5 l Bügelverschlussflaschen und vom Fass. Ein besonderer Hingucker und auch als Geschenk wunderbar geeignet ist die 2,00 l - Mopsi-Flasche!

Privat-Brauerei Strate

In einer der schönsten Brauereien Deutschlands ist Bierbrauen Frauensache. Die 1863 gegründete Privatbrauerei mit ihren 33 Mitarbeitern wird nunmehr in der 5. Generation als Familienunternehmen von Renate, Friederike und Simone Strate geführt. Ihre Spezialität ist das Bier aus der umweltfreundlichen Bügelverschlussflasche. Jährlich DLG prämiert und mit dem Preis der Besten ausgestattet, sind ihre feinen Detmolder Bierspezialitäten: Detmolder Pilsener, Detmolder Landbier, Weizen und Kellerbier.

2015 erzielte die Privatbrauerei Strate mit dem „Detmolder Chardonnay Hopfen Bier“ den ersten Platz beim World Beer Award in der Kategorie „Experimental Speciality Beer“. Eine Weiterentwicklung, das „Detmolder Bourbon Chardonnay“ ist auch schon auf dem Markt. Das Bier wird extra in Bourbonfässer von amerikanischen Whisky-Destillerien eingelagert und übernimmt dadurch herrliche Eichenfass- und Whiskyaromen. Diese Bierraritäten gibt es ausschließlich in 0,75-Liter- Bügelflaschen. Das Absatzgebiet erstreckt sich 120 km um die Braupfanne herum.

Gemäß dem Leitsatz „In der Region - für die Region“ werden jährlich über 800 heimische Vereine unterstützt. Für dieses regionale Engagement und für den unermüdlichen Einsatz im Umweltschutz wurde die Familie Strate mit dem „Unternehmerpreis des Jahres 2000 Ostwestfalen-Lippe“ ausgezeichnet. 2014 erhielt die Privatbrauerei Strate den OWL-Kulturförderpreis. Aus dem Kreis von über 35 Bewerbungen wurden die drei Unternehmen (in den Kategorien kleine, mittlere und große Unternehmen) Privat-Brauerei Strate Detmold, die Johnnes-Lübbering GmbH aus Herzebrock-Clarholz und die Claas-Gruppe aus Harsewinkel ausgewählt, da deren jeweiliges Engagement wirklich vorbildlich für die Region ist.

Nur durch die Unterstützung von Privatfirmen können zahlreiche kulturschaffende Organisationen und Initiativen ihre Programme und Angebote realisieren. Außerdem gelingt es dadurch, die Lebensqualität in Lippe und teilweise auch darüber hinaus zu vergrößern.

Weitere Bierspezialitäten von Privat-Brauerei Strate

Detmolder Weizen

Das erste lippische, naturtrübe Hefeweizen überrascht durch seinen vollmundigen und süffigen Geschmack. Es wird aus sonnengereifter Gerste und Weizen in traditionell obergäriger Brauart hergestellt. Selbst bayrische Bierkenner lieben es - für uns das schönste Kompliment. Spritzig, frisch erhältlich in der nostalgischen Bügelverschlussflasche in 0,5 Liter.

Detmolder Glühbier

„Aus kühlem Blonden wird heißes Dunkelrotes“. Detmolder Pilsener mit frischem Sauerkirschfruchtsaft, natürlichem Zimt, Nelkenaroma und Vitamin C. Wärmt Körper und Seele an den kalten Tagen des Jahres! Heiß trinken! Mittlerweile gibt es aber auch ein wachsende Fangemeinde, die das Detmolder Glühbier eiskalt „on the Rocks!“ trinkt. Probieren Sie, welche Variante Ihnen am besten schmeckt. Frisch erhältlich in der Winterzeit in der nostalgischen 0,5 Liter-Bügelverschlussflasche.

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